Installation & dégraissage de hotte en Ile-de-France
Pour optimiser vos conditions de travail, confiez l’installation de votre hotte de cuisine professionnelle à l’équipe ASPH Hygiène Control. Grâce à son savoir-faire et à son expérience, elle vous garantit une installation dans les règles de l’art. Spécialiste de l’hygiène et salubrité à Paris (Ile-de-France), ASPH Hygiène Control réalise également le dégraissage de hotte.
Installation de hotte professionnelle
L’installation de hotte de cuisine nécessite une main-d’œuvre expérimentée pour garantir son bon fonctionnement et s’assurer que la structure répond aux normes en vigueur. Qu’il s’agisse d’une hotte simple, double, motorisée ou autre, fiez-vous aux solides compétences ASPH Hygiène Control pour bénéficier d’une intervention de qualité.Afin de garantir un résultat à la hauteur de vos attentes, son équipe vous conseille sur le choix de l’équipement à mettre en place dans votre restaurant, hôtel ou établissement. Une étude personnalisée sera par la suite effectuée afin de connaitre le délai requis. La pose sera par la suite réalisée par des techniciens chevronnés pour garantir la fiabilité de votre hotte de cuisine professionnelle.
Dégraissage de hotte de cuisine
Un mauvais entretien des hottes de cuisine peut causer de nombreux problèmes :- Des incendies en cas d’accumulation de graisse dans les conduits d’évacuation
- Des odeurs désagréables en raison des fumées qui sont mal évacuées
- Des couleurs et tâches sur les murs à cause de la mauvaise étanchéité des gaines d’extraction
- Des dysfonctionnements mécaniques de l’extraction
- De la surconsommation énergétique
- Des risques biologiques
Le dégraissage proprement dit sera réalisé par une équipe professionnelle et expérimentée, depuis la préparation du chantier en passant par le nettoyage jusqu’aux différentes finitions. Pour éviter que les travaux n’entachent vos installations, la pose d’une polyane (sorte de bâche plastique) sera réalisée. La création de trappes d’accès sera également effectuée si le besoin se fait sentir. Vient ensuite le démontage des filtres qui seront trempés dans une solution dégraissante. La hotte, les conduits et le moteur seront nettoyés grâce à la pulvérisation d’une mousse enzymatique et détergente. Le rinçage de ces éléments se fera à la vapeur ou sous haute pression avec de l’eau chaude. Pour finir, l’équipe ASPH Hygiène Control assure la finition du chantier à travers le séchage et la remise en place des filtres. Un brillant sera également appliqué pour que la hotte retrouve sa brillance d’origine.
